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三九补一冬来年无病痛 7种女性冬季健康食物
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作者:
xmxm76
时间:
2015-3-27 17:36
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三九补一冬来年无病痛 7种女性冬季健康食物
俗话说“三九补一冬,来年无病痛。”冬季是进补的好时节,尤其对现代丽人来说,更需要做好滋补工作,维生素、蛋白质等人体内必需的营养素。
女性冬季吃什么好
1.多吃富含维生素的食物
进入寒冬,蔬菜供应也进入淡季,数量减少、品种单调。因此往往一个冬季过后,人体就会出现维生素不足,如缺少维生素C,导致口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、大便结节等症状。其防治方法首先是扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如马铃薯、甘薯等,它们均含有维生素C、维生素B,红心甘薯还含有较多的胡萝卜素,可清内热、去温毒。此外,在冬季上市的大菜中,大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等蔬菜中,维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,可满足人体所需的各种维生素。
2.热能的供给
为适应寒冷的气候,人体内蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解加速,以增加机体的御寒能力,这样就造体热量散失过多。因此,饮食应增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物及优质蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及豆制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅利于人体消化吸收,而且富含必需的氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
3.增加厚味食品
冬天寒风刺骨,人们的抵抗能力下降,感冒病毒很容易将人们打垮。因此,为抵御风寒可增加一些厚味(气味厚重)食品,如狗肉、火锅、炖肉、鱼等;调味品上可多用些辛辣食物,如辣椒、葱、姜、蒜等;蔬菜可多食大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里红、豆腐等。
寒冬常吃7种健康食物
1. 红枣
俗话说得好:“一日吃仨枣,终身不显老。”红枣被誉为“活维生素丸”,其中所含的维生素C能皮肤中某些物质的氧化作用,减少黑色素形成,预防色素沉着;其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,若同时配合维生素E(有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除基的作用)使用可延缓和逆转皮肤的衰老。
2. 藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
3. 黄鳝
秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
4. 枸杞
中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”现代社会竞争激烈,最易耗损精气,若能在工作间歇期饮上一杯红润甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性自身的一种完美体现。
5. 蜂蜜
蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质,能改善皮肤营养,保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有人体健康美容所必需的47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾 等。蜂蜜不仅博得东方人的喜爱,在也备受青睐,据传医学鼻祖、古希腊的希波克拉底因长期服用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜采百花之精,有“女性美容圣药”之美称,经常服用可使人面如桃花。
6. 龙眼
龙眼肉又名桂圆,中医认为它味甘性平,具有养心安神、滋阴补血的功效,尤适宜体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。现代药理研究表明,龙眼富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其中尤以维生素P含量丰富,有血管、防止血管硬化和变脆的作用。国外研究发现,龙眼含有的一种活性成分有抗衰老作用,这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。
7. 黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和B族维生素,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。除芝麻外,核桃中也含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并能迅速补充体力。
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