【百科】令人意外的生活小常识

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　　蔬菜如何解毒
　　大多数的农药喷洒后，在一定的内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的水果蔬菜，先放个几天，让有时间被分解掉，但，放入冰箱冷藏后便没有如此效果，因冰箱内的温度会果菜酵素的活动，无法分解，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类！
　　牙膏除膜葡萄更干净
　　吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更！
　　幼儿饮糖水防便秘
　　家中的幼儿，容易有挑嘴偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象！不彷用一平匙的红糖，混合一百西西的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时钟方向像肚腹处，轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便！
　　丝巾垫枕头发不变形
　　每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一来，头发就变形了！其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型喔！
　　炖牛肉先用面粉洗
　　冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红烧后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水、酒水）洗净，再以清水煮熟，等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！