眼科知识：揭秘生活中的护眼食物

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　　    眼睛，被人喻为心灵的窗户。它是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。重庆爱尔麦格眼科医院专家表示，多食以下六类食物，对我们双眼有意想不到的妙用。
　　    1、维生素A
　　    维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
　　    动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
　　    2、钙
　　    钙是眼部组织的“器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。
　　    乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。
　　    3、微量元素硒、锌、铬
　　    微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。
　　    含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
　　    4、维生素C
　　    维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
　　    5、海带
　　    海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
　　    6、粗粮和新鲜蔬菜
　　    最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有作用。
　　    内容提供：重庆爱尔麦格眼科医院，以上言论仅代表医院专家观点。

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